Санкт-Петербург:+7 (812) 600-30-35
Краснодар:+7 (861) 203-55-50
Выбрано товаров: 0
На сумму: 0 руб.

Куттеры

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Куттер Robot Coupe R2
объем - 2.9 л, 1500 об/мин, 0,55 кВт, 220В, 200х280х350
Robot Coupe
56 119
Куттер Robot Coupe R3-1500
объем - 3.7 л, 1500 об/мин, 0,65 кВт, 220В, 210х320х400
Robot Coupe
66 407
Куттер Robot Coupe R4-1500
объем - 4,5 л, 1500 об/мин, 0,7 кВт, 220В, 226х304х440
Robot Coupe
83 518
Куттер Robot Coupe R4
объем - 4,5 л, 1500 и 3000 об/мин, 0,9 кВт, 380В, 226х304х440
Robot Coupe
97 844
Куттер Robot Coupe R5 Plus
объем - 5,5 л, 1500 об/мин, 1,2 кВт, 220В, 280х350х490
Robot Coupe
141 798
Куттер Robot Coupe R5 Plus 380
объем - 5,5 л, 1500 и 3000 об/мин, 1,2 кВт, 380В, 280х350х490
Robot Coupe
146 645
Куттер Robot Coupe R8
объем - 8 л, 1500 и 3000 об/мин, 2,2 кВт, 380В, 315х545х585
Robot Coupe
239 472
Куттер Apach ACT4
объем - 3,3 л, 1500-2800 об/мин, 0,35 кВт, 220В, 305х365х255
Apach
38 371
Куттер Apach ACT6
объем - 5,3 л, 1500-2800 об/мин, 0,35 кВт, 220В, 305х365х320
Apach
44 452
Куттер Apach ACT9
объем - 9,4 л, 1500-2800 об/мин, 0,7 кВт, 220В, 355х455х380
Apach
64 370
Куттер Hurakan HKN-CL9
объем - 9 л, 2800 об/мин, 0,75 кВт, 220В, 530х320х450
Hurakan
18 372
Куттер Gastrorag HR-9
объем - 9 л, 1100-2800 об/мин, 0,75 кВт, 220В, 470х290х435
Gastrorag
20 544
Куттер Fimar CL/3M
объем - 3 л, 1400 об/мин, 0,75 кВт, 220В, 240х310х460
Fimar
47 394
Куттер Sirman C4
объем - 3,3 л, 2800 об/мин, 0,35 кВт, 220В, 380х320х270
Sirman
42 726
Куттер Sirman C4 VV
объем - 3,3 л, 1100-2600 об/мин, 0,35 кВт, 220В, 380х320х270
Sirman
42 644
Куттер Sirman C6 VV
объем - 5,3 л, 1100-2600 об/мин, 0,35 кВт, 220В, 380х320х320
Sirman
50 121
Куттер Sirman C9 VV
объем - 9,4 л, 1500-2800 об/мин, 0,7 кВт, 220В, 470х330х400
Sirman
78 222

Как заказать

Через интернет-магазин:
Выберите необходимое оборудование в каталоге
Положите в корзину
Оформите заказ
С Вами свяжется наш менеджер, чтобы уточнить детали
Мы собираем и доставляем заказ
С помощью менеджеров:
Позвоните по телефону +7(812)600-30-35
Выясняем Ваши потребности
Формируем заказ и согласовываем смету
Вы оплачиваете заказ
Мы собираем и доставляем заказ

Измельчение продуктов, в процессе приготовления блюд – дело крайне важное. Все кусочки должны быть одного размера и схожей формы. А на пищевых предприятиях, к этим требованиям добавляются требования к скорости измельчения. Становится понятно, что без соответствующего оборудования не обойтись. Прекрасным выбором, в такой ситуации станут куттеры.

Куттеры схожи с блендерами и по внешнему виду, и по общему функционалу, однако их отличает расположение ножей на режущем диске и скорость работы

Виды куттеров

Все куттеры предназначены для приготовления соусов, паштетов, теста, джемов, фарша и других блюд. Они прекрасно перерабатывают мясо, рыбу, овощи, сухофрукты, орехи и другие продукты. Однако среди куттеров можно выделить несколько разновидностей:

  • настольные;
  • напольные – подходят для крупных предприятий и отличаются большой мощностью;
  • открытые;
  • вакуумные – позволяют делать более нежный фарш или пюре;
  • с серповидными или прямыми ножами.

Особенности

Принцип работы всех куттеров довольно прост – специальный вал вращает диск с ножами, а гребёнки подают на них продукты для измельчения.

Все модели состоят из: вращающейся чаши (может быть открытой или закрытой); механизма для нарезки (вал, ножи, гребёнки); крышка для чаши. В вакуумных моделях дополнительно встроена специальная система откачки воздуха.

Производительность работы куттера зависит от объема рабочей чаши, качество используемых ножей и мощностью двигателя. Чем больше мощность, тем больше скорость движения ножей и меньше скорость измельчения продуктов.

Вакуумные куттеры

Компании, которые занимаются производством колбасных изделий майонезов, соусов и других пастообразных продуктов предпочитают приобретать вакуумные куттеры, так как они положительно влияют на сохранность конечного продукта и его вкусовые качества.

Также вакуумные модели отличаются:

  • сниженным временем цикла измельчения;
  • отдельными режимами для переработки свежих и замороженных продуктов;
  • качественным и равномерным перемешиванием;
  • низкими энергозатратами.

У нас Вы найдёте большой ассортимент промышленных куттеров по доступным ценам. Наши менеджеры помогут выбрать модель, которая лучше всего подходит для Ваших потребностей. Мы предлагаем своим клиентам гарантию на оборудование и постгарантийный сервис. В случае необходимости наши специалисты проведут начальное проектирование и установку оборудования.


E-mail: sale@abatspb.com
Санкт-Петербург: +7 (812) 600-30-35
Краснодар: +7 (861) 203-55-50
ПН-ПТ: 9:30 - 18:00
© 2017 Норд-Сервис - профессиональное торговое и кухонное оборудование Санкт-Петербург. Все права защищены.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам отдела продаж с помощью специальной формы связи или по телефону.