Санкт-Петербург:+7 (812) 600-30-35
Краснодар:+7 (861) 239-75-94
Выбрано товаров: 0
На сумму: 0 руб.

Пароконвектоматы до 12-ти уровней

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину

Пароконвектомат Rational CM 101 Plus

Сравнение товаров:
Пароконвектомат Rational CM 101 Plus

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Цена: 703067

Перейти в корзину Заказать в 1 клик!
Производитель: Rational
Страна: Германия
Модель: CM 101 Plus
Статус товара: Под заказ
Картинки: 

Товар
сертифицирован

Покупая товар в нашей компании Вы всегда можете быть уверены, что изделие является
оригинальным и имеет все необходимые лицензии и сертификаты для работы на территории РФ.

Более подробную информацию Вы можете получить по телефону: +7 (812) 677-64-16

Гарантия

Каждый товар, купленный у нас в магазине, имеет гарантию завода-производителя.
Вы всегда можете быть уверены в нашей поддержке при неполадках в работе оборудования.

Более подробную информацию Вы можете получить по телефону: +7 (812) 677-64-16

Сервис

Избежать дополнительных расходов, связанных с внеплановым ремонтом, поможет наша сервисная служба.
Своевременная диагностика оборудования выявит проблему раньше, чем она даст о себе знать.

Более подробную информацию Вы можете получить по телефону: +7 (812) 677-64-16

Монтаж

Гарантийным требованием каждого завода-изготовителя является монтаж оборудования специализированной сервисной службой.
Обратитесь к профессионалам, чтобы быть уверенным в правильной работе купленного оборудования.

Более подробную информацию Вы можете получить по телефону: +7 (812) 677-64-16

  

Пароконвектомат Rational CombiMaster 101 Plus используется в работе предприятий общественного питания для приготовления продуктов путем тепловой обработки (паром, горячим воздухом, комбинацией режимов). Модель является бойлерной - подача пара происходит из парогенератора, который создает пар вне рабочей камеры.  В печи существует возможность одновременного приготовления  множества различных блюд, при этом вкусовые качества и запах остаются у каждого блюда индивидуальны. 
Пароконвектомат Rational CM 101 Plus может быть установлен на кухне современного ресторана и легко справиться с потоком школьных обедов. Благодаря бойлерной системе образования пара, Вы легко сможете приготовить самое изысканное блюдо.
Данная модель станет отличным помощником на Вашей кухне.
Компания Rational стала родоначальником столь сложного кухонного оборудования, как пароконвектомат, и на сегодняшний день выпускает всемирноизвестные модели CombiMaster и Whitefficiency.

Режимы работы пароконвектомата Rational CM 101 Plus:

       Конвекция (от 30 до 300 °С)

       Пар (от 30 до 130 °С)

       Комбинированный ( от 30 до 300°С)

Особенности Rational CM 101 Plus:

      Функция ClimaPlus - 5-ти ступенчатая настройка и регулировка влажности.

      Функция Finishing - последовательное рапределение времени приготовления.


Преимущества эксплуатации пароконвектомата Rational CombiMaster 101 Plus:
- электромеханическая панель управления
- термозонд с 1 точкой измерения
- 50 программ приготовления до 6 шагов в каждой
- 5 программируемых скоростей вентилятора
- функция быстрого охлаждения рабочей камеры
- цифровая индикация температуры
- возможность сопоставления фактических и заданных параметров
- цифровой таймер
- автоматическое наполнение воды парогенератора
- встроенный тормоз крыльчатки вентилятора
- сепарация жира методом центрифугирования
- двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой
- дверной водосборник
- фиксация положения двери
- продольная загрузка гастроемкостей
- галогеновая подсветка рабочей камеры
- встроенный ручной душ
- используемый металл - высокого качества
- максимальная высота загрузки - 1,6 м.
- разъем USB для вывода данных

Гигиена и безопасность:

- программа ручной очистки
- сервисная диагностическая система
- программа удаления накипи
- рабочие и предупреждающие сообщения
- ограничитель температуры





Технические характеристики пароконвектомата  Rational CM 101 Plus

Напряжение 380В
Мощность 18,6 кВт
Масса 124,5 кг
Вместимость 10  уровней
Диапазон температуры 0- 300 °С
Тип гастроемкости GN-1/1
Размер гастроемкости 530х325 мм
Тип парообразования Бойлер
Вид энергии Электричество
Длина 847 мм
Ширина 771 мм
Высота 1042 мм



 
Подставка под пароконвектомат
Водоумягчитель
Гастроемкости
Зонт вентиляционный
 

Отзывы и вопросы:


E-Mail: sale@abatspb.com
Санкт-Петербург: +7 (812) 600-30-35
Краснодар: +7 (861) 239-75-94
С понедельника по пятницу с 9:30 до 18:00
© 2017 Норд-Сервис - профессиональное торговое и кухонное оборудование Санкт-Петербург. Все права защищены.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам отдела продаж с помощью специальной формы связи или по телефону.