В каталоге интернет-магазина «Норд-Сервис» можно купить хлебопекарное оборудование для полного цикла производства хлеба, булок и другой выпечки. Мы даем возможность приобрести пекарское оборудование по доступным ценам с быстрой доставкой по Санкт-Петербургу, Краснодару, а также по всей России.

Хлебопекарное оборудование от компании «Норд-Сервис»

В нашем каталоге представлена техника для подготовки муки, теста, формовки, выпечки хлебобулочных изделий, нарезки хлеба. С нами вы сможете укомплектовать как мини-пекарню, так и масштабный цех, производящий тысячи изделий за смену. Наше пекарное оборудование соответствует современным стандартам и производит конкурентную хлебобулочную продукцию. Среди перечня аппаратов и устройств можно выбрать следующие агрегаты:

  • шкафы и печи;
  • техника для расстойки теста;
  • хлеборезки;
  • мукопросеиватели;
  • тестомесы для разных видов теста;
  • тестораскатки для слоеного и обычного теста;
  • дозаторы-смесители;
  • машины для пасты.

Наша техника подойдет как для расширения уже существующей пекарни, ресторана, так и для открытия нового бизнеса. Все это хлебопекарное оборудование задействовано в одной цепочке производства хлебобулочных изделий. После просеивания муки тестомесы замешивают сырье для будущих изделий. Тестораскатки формируют заготовки, которые в противнях отправляются в пекарский шкаф или печь.

Представленное оборудование для пекарни выдерживает традиционные методы приготовления продукции. Имеет современное интеллектуальное управление и максимально автоматизировано, поэтому задействование рабочих в пекарне будет минимальным. Это позволяет снизить себестоимость продукции, обеспечить высокую скорость производства и минимизировать человеческий фактор.

Как правильно выбрать хлебопекарное оборудование

При выборе хлебопекарного оборудования сначала нужно определиться с перечнем техники, которая обеспечит пекарню или кухню ресторана необходимыми технологическими процессами. Далее стоит выбирать аппарат и устройства с учетом таких критериев:

  • Тип
    Подбирается в зависимости от продукции, которая будет производиться. Выпекание большого количества однотипных изделий удобнее и быстрее в конвекционной печи. Одновременная выпечка разных продуктов возможна в подовых шкафах. Кроме того, тип техники выбирают в зависимости от рецептуры. Например, меренги и бисквиты выпекают исключительно в подовых печах.
  • Производительность
    Подбирается в зависимости от масштабов производства. При этом, важно учесть, чтобы мощности всех аппаратов на цепочке производства хлебобулочных изделий соответствовали друг другу.
  • Функциональность
    Наличие парогенератора, функций программирования, количества рецептов в памяти позволяет: упростить работу специалиста в цеху, ускорить процесс приготовления и добиться одинакового качества изделий, независимо от того, кто работает на смене.

Перед тем, как купить хлебопекарное оборудование, также обратите внимание на бренд. Если укомплектовать всю цепочку производства изделий техникой одной марки, получится максимально качественно оптимизировать процесс выпечки.

Почему хлебопекарное оборудование стоит покупать у нас?

Компания «Норд-Сервис» отличается рядом преимуществ, за счет которых мы уже пользуемся популярностью среди владельцев пекарен, ресторанов, столовых. В числе наших плюсов:

  1. Комплексное обслуживание
    Мы не только продаем брендовое хлебопекарное оборудование, но и доставляем его, а также заключаем договора на сервисное обслуживание.
  2. Гарантия качества
    Предоставляем гарантию от производителя сроком до 12 месяцев, а также готовы сами настроить и отремонтировать вашу технику.
  3. Доступные цены
    Налажена логистика, сотрудничество с лучшими поставщиками и производителями позволило сделать  посреднические наценки минимальными.

Купите хлебопекарное оборудование по доступным ценам. Звоните нам по номеру телефона +7 (812) 600-30-35 в СПб и +7 (861) 203-55-50 в Краснодаре. Менеджеры помогут сделать правильный выбор и оформят заказ.