оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Для производства румяных и вкусных пончиков во фритюре из теста используются специальные пончиковые аппараты. Применяют их на предприятиях общепита, в супермаркетах, на объектах выездной торговли.

Функции и составляющие

Дозировка теста, формирование колец, а также переворачивание и выемка готовых пончиков выполняется в ручном режиме или автоматически. Все зависит от модели оборудования, изготавливаемого из нержавеющей пищевой стали.

Состоит пончиковый аппарат из делителя теста и фритюрницы, в которой также можно приготовить картофель фри, мясо и другие блюда. Оснащается конструкция терморегулятором для контроля необходимой температуры масла. При незначительной затрате времени на подготовку к работе пончиковые автоматы могут производить продукцию непрерывно, что обеспечивает весьма высокую производительность.