оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1/1М-2

Atesy
26 610 ₽
В наличии
Количество
Купить в лизинг
?
Купить в кредит
?

Подробное описание

Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1/1М-2 предназначен для формирования и приготовления  в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 20-40 гр. Работа пончикового аппарата начинается с формирования заготовок при помощи ручного дозатора, следующим шагом является процесс жарки во фритюре (не следует забывать что изделия требуется переворачивать) и выкладка готовых изделий на специальный поддон при помощи кулинарного пинцета.
В среднем процесс приготовления одного пончика составляет 50 сек. Благодаря обновленному дозатору, появилась возможность  формировать пончики одинаковой массы и правильной формы при любой густоте теста. 
Работает на пончиковых смесях типа Теграл Ринго.
Аппарат рассчитан на одновременное приготовление 15 пончиков.
Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1/1М-2 имеет 4 основных узла:
- цельнотянутую ванны нержавеющей стали
- ручной дозатор на специальном кронштейне
- Блок управления с ТЭНами
- поддон для сбора готовых пончиков
 
Преимущества эксплуатации Пончикового аппарата Atesy Гольфстрим-1/1М-2:
- кран для слива отработанного фритюра
- основные детали изготовлены из нерж. стали
- автоматическое поддержание температуры
- аварийный термовыключатель
- время приготовления пончика 50 сек
- специальный поддон для стекания масла с пончиков
- мощные ТЭНы  
- съемный дозатор с вакуумной головкой
- объем ванны - 16 литров
- кулинарный пинцет в комплекте
- защитная решетка на ТЭне
- работа на тесте от жидкой до густой консистенции
- маркировка уровня масла (min, max)

Детальные характеристики

Напряжение220 В
Мощность3,9 кВт
Масса10 кг
Объем ванны16 л
Диапазон температуры50-190°С
Объем фритюра8 л
Производительность200 п/час
Вид энергииЭлектричество
Длина770 мм
Ширина505 мм
Высота550 мм

Отзывы

Отзывы покупателей

Нет отзывов об этом товаре. Ваш отзыв может быть первым!

Оставить отзыв