оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Супы – одно из самых востребованных блюд в обеденный перерыв. Одинаково хорошо они идут и в заведениях общественного питания, и в магазинах, имеющих в своем ассортименте готовую еду на развес. Естественно, суп при продаже должен быть горячим.

Электрические супницы для заведений общественного питания и точек продаж предназначены для сохранения первого блюда в горячем состоянии до момента продажи или раздачи потребителям. Супница не предназначена для варки еды! Готовый суп переливают в емкость супницы, на дно наливают воду, которая будет нагреваться и испаряться, тем самым поддерживая температуру супа. Затем необходимо поместить емкость в супницу. Благодаря равномерному прогреву, суп прогревается равномерно. Кроме того, блюдо не пригорает.

Характеристики и преимущества использования супниц

Супницы для заведений общественного питания:

  • имеют компактные размеры;

  • выполняются из высококачественной нержавеющей стали;

  • имеют встроенную электронную систему управления;

  • имеют функционал регулировки температуры;

  • имеют вместимость от 5 до 10 л.

На что обращать внимание при выборе мармита? В первую очередь:

  • Объем. Оцените, какое количество первых блюд вы распродаете. Брать мармит большего объема не выгодно – он потребляет больше энергии, брать мармит меньшего объема – неудобно.

  • Источник энергии. Мармиты могут работать на электричестве или на газу. Какой способ работы будет вам удобен?

  • Габариты. Несмотря на то, что супницы с подогревом всегда небольшого размера, при покупке вы должны быть уверены, что она вместится на предназначенное ей место.

  • Способ подогрева. Наиболее распространенный – водяной. Но у него есть существенный минус. Нужно постоянно следить за уровнем воды, чтобы оборудование не испортилось. Есть мармиты с сухим подогревом, но он подойдет не для всех блюд.

Хотите приобрести супницы и другое оборудование для организаций общественного питания? В нашем магазине вы можете заказать оборудование по выгодным ценам. Делайте заказ онлайн или свяжитесь с нашим менеджером по телефону