оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Моноблоки предназначены для холодильных камер и помогают поддерживать в них, необходимую температуру и микроклимат. Холодильные моноблоки доступны по цене и пользуются заслуженной популярностью. Они предназначены для охлаждающих и замораживающих камер и могут функционировать при температуре до +40 °С.

Виды холодильных моноблоков

Моноблоки различаются по типу применения. Холодильные моноблоки бывают:

  • Низкотемпературные – используются для сильного охлаждения продуктов и поддерживает температуру в районе -18 -22°С.

  • Среднетемпературные используют для поддержания температур в диапазоне от -5 до +5°С.

  • Высокотемпературные необходимы для охлаждения продуктов и поддерживают температуру от +5 до +15°С.

По общему назначению моноблоки различают на коммерческие и промышленные. Основное различие между ними в хладопроизводительности. Коммерческие чаще всего используют на небольших предприятиях общественного питания. Промышленные холодильные моноблоки берут для мясокомбинатов, птицефабрик и т.п.

Устройство моноблоков

Охлаждающий моноблок – это цельная система, состоящая из воздухоохладителя и конденсатора. Воздухоохладитель монтируется внутри холодильной камеры и состоит из вентилятора, испарителя и системы оттайки. Конденсатор используется для отвода тепла из холодильной камеры и располагается снаружи. Снизу подводится система отвода кондесата. Также на внешней части моноблока располагается система пуска и контроля температуры.

Совместно с моноблоком могут монтироваться дополнительные элементы:

  • Система обогрева двери, для предупреждения промерзания механизмов.

  • Дополнительные модули освещения внутри холодильной камеры.

  • Специальные клапаны для снижения теплопотерь и выравнивания давления в камере.

  • Механизмы защиты от пыли и влаги.

В нашем магазине Вы сможете найти лучшие моноблоки от российских производителей, которые смогут удовлетворить любые технологические требования. Наши специалисты, зная ваши потребности, легко подберут Вам лучший вариант.