оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Длительное хранение и заморозка продуктов – одна из главных проблем на любом предприятии общественного питания и в продуктовых торговых точках. Испорченные продукты выливаются в огромные убытки, поэтому организация мест хранения с холодильным оборудованием является первоочередной задачей. И помогают в этом сплит-системы!

Сплит-система – это морозильная система, состоящая из двух агрегатов, которая используется для установки в холодильных камерах и других помещениях с термоизоляцией. Низкотемпературные сплит-системы отлично подходят для создания коммерческого холода как на промышленных предприятиях, связанных с производством пищевой продукции, так и в магазинах, кондитерских цехах и предприятиях хлебобулочного производства.

Устройство сплит-системы

Сплит-система для промышленного использования включает в себя 2 независимых блока, соединяемых теплоизолированными трубками из меди и кабелями. Раздельные блоки позволяют проводить установку в помещениях с толстыми перегородками либо, наоборот, в комнатах небольшой площади: они легко устанавливаются на удалении.

Сплит-система поддерживает заданную температуру. Управление осуществляется при помощи электронного блока. Встроена функция автоматического отключения и функция оттаивания. Корпус выполняется из оцинкованного металла, дополнительно имеет покрытие из полимеров, которое защищает от коррозийных процессов, царапин, сколов и т.п.

Компрессоры в данной сплит-системе, в отличие от других моделей, герметичны. Капиллярная трубка исполняет роль дросселирующего устройства.

Особенности охлаждающих агрегатов

Установка сплит-системы существенно упрощает длительное хранение продуктов. Но кроме того холодильное оборудование:

  • легко устанавливается, ремонтируется и обслуживается;

  • имеет встроенную автоматическую систему оттаивания;

  • имеет удобную электронную систему управления;

  • оборудовано трубками для установки;

  • поршневые компрессоры отличаются герметичностью;

  • в процессе работы используется безопасный для озонового слоя хладагент;

  • осуществляет равномерное охлаждение.