оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Многим предприятиям сферы питания в процессе работы необходим свежий фарш. Процесс его приготовления занимает достаточно много времени, где прокручивание мяса и других компонентов – лишь первый шаг. Дальше всё это необходимо перемешать, чтобы получилась однородная масса. При достаточно большом объеме производства вручную это сделать не реально (да и не гигиенично), а миксеры плохо приспособлены для работы с мясом. В такой ситуации на помощь придут промышленные фаршемешалки.

Наши фаршемешалки прекрасно приспособлены для приготовления разных видов фарша. В оборудовании запрограммировано несколько режимов, которые позволят медленно перемешивать все компоненты, так и смешать всё за несколько секунд на скоростном режиме. Вакуумная чаша позволяет сохранять свежесть и сочность всех компонентов при перемешивании.

Особенности фаршемешалок

Все наши фаршемешалки выделяются следующими преимуществами:

  • заметное увеличение производительности;

  • полностью автоматическая работа;

  • наличие ряда автоматических программ;

  • возможность создания индивидуальных программ перемешивания;

  • высокая скорость работы и равномерность перемешивания;

  • вакуумирование процесса помогающее сохранить свежесть продуктов;

  • наличие блокировочного механизма.

Мы предлагаем разные варианты исполнения фаршемешалок. В нашем ассортименте Вы сможете найти как компактные настольные варианты, так и производительные напольные модели. Напольные фаршемешалки часто дополняются колёсиками, для удобства работы. Их приобретают для крупных пищевых предприятий, с большим объемом производства. Для небольшого кафе или ресторана, обычно, хватает настольного варианта.

Фаршемешалки могут работать не только с мясом, их часто применяют для изготовления фруктовых или овощных смесей или для размешивания творога и творожной массы.

Где купить

Оборудование для пищевой промышленности мало просто купить. Часто оно требует установки и регулярного сервисного обслуживания. Важным фактором является срочный гарантийный ремонт, для которого компания, у которой Вы берёте оборудование, должна содержать свой сервисный центр. У нас Вы найдёте все условия для выгодной покупки промышленной фаршемешалки. Мы поможем Вам выбрать наиболее подходящий вариант, доставим его до нужного места, оформим все документы и выдадим длительную гарантию.