7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Просеиватель муки – для чего он нужен?

Мукопросеиватель – электроприбор, необходимый для удаления из муки посторонних включений. Без этой техники невозможно приготовить качественные мучные изделия, испечь хороший хлеб. Тщательно просеянная мука становится воздушной, насыщается кислородом, поэтому тесто на ее основе быстрее поднимается и получается пышным.

Просеиватели универсальны и подходят для переработки таких продуктов:

  • сахар-песок;
  • соль;
  • крахмал;
  • сухое молоко;
  • молотый кофе;
  • панировочные сухари.

Оборудование бывает двух типов: центробежное и вибрационное. Производительность первых очень высока (до 3 500 кг/ч), но подходят только для работы с сухими сыпучими продуктами влажностью до 15 %. Вторые компактны и удобны в использовании, работают по принципу вибрирующего сита из магнитной стали. Качественное и надежно оборудование производят из пищевой нержавеющей стали. Выбирайте технику по показателям производительности и вместительности бункера, а также учитывайте объем производства!