Электрические рыбочистки: характеристики и особенности использования

Рыбочистка – электрический кухонный прибор, предназначенный для быстрого удаления чешуи. Она незаменима в ресторанах и на пищевых производствах, поскольку за час способна очистить до 100 крупных рыбин. Такие показатели достигнуты за счет высокой мощности двигателя и скорости вращения вала до 3 500 об./мин.

Профессиональная электрическая рыбочистка удаляет чешую с любых видов рыбы: речного окуня, камбалы, атлантической сельди, щуки и др. Стальной кожух защищает от брызг и собирает чешуйки, не давая им разлетаться по сторонам. Ротор (вращающиеся ножи) и защитная насадка – съемные, поэтому легко поддаются гигиенической очистке.

Собираясь купить рыбочистку, обращайте внимание на модели с такими характеристиками:

  • практически бесшумный двигатель мощностью около 0,1 кВт;
  • качественная многослойная изоляция гибкого вала;
  • корпус, кожух и вал из прочной нержавеющей стали;
  • гидроизоляция рукояти для безопасной эксплуатации.

Современные очистители рыбы из нашего каталога компактны и легки. Они не требуют заземления, рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию!