оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Специализированным предметом кухонь предприятий общепита считается колода для рубки мяса, но приобрести её желательно и для магазинов, где необходимо производить рубку и разделку мясного сырья.

Структурно деревянная колода для рубки мяса состоит из наборных деревянных сегментов. Сегменты выполнены из различных частей стволов деревьев с твердой структурой. Уникальные сорта дерева и технология склеивания под высоким сжатием гарантируют:

  • высокое качество гигиенической обработки водой и абразивами;

  • минимальную гигроскопичность;

  • длительный срок эксплуатации;

  • монолитность поверхности.

Хотя колода для рубки мяса имеет характерную квадратную рабочую поверхность, но вот купить возможно в разных вариантах установки:

  • каркасная с амортизирующей конфигурацией ножек;

  • каркасная с регулируемой высотой ножек,

  • настольная.