оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Быстрое обслуживание в заведениях общественного питания – основа качественного сервиса. Чем быстрее клиент получит заказанное блюдо, тем довольнее он будет. За счет чего обеспечивается скорость обслуживания в кафе, ресторанах и столовых? За счет автоматизации рутинной работы. И мытье посуды – одна из таких операций.

Купольные посудомоечные машины

Установить посудомоечную машину в заведении общепита в разы выгоднее, чем держать штат сотрудников для этой цели. И окупается покупка такой техники быстро, и моет чисто, и производительность может достигать 1000 тарелок в час.

Современные модели купольных посудомоечных машин используются для мытья столовой посуды. Это:

  • столовые тарелки, блюдца, салатники;

  • стаканы, кружки;

  • столовые приборы (вилки, ложки, ножи).

Мытье осуществляется с использованием моющих средств. Купольный способ загрузки хорош тем, что есть возможность оборудовать большую загрузочную камеру. Большое количество посуды никак не влияет на качество мытья и производительность посудомоечной машины. Аппарат можно подобрать для заведения с любым количеством посадочных мест.

Устройство купольных посудомоечных машин

Большинство моек цельнотянутые, что способствует безопасности эксплуатации и облегчает чистку устройства. Посудомоечная машина абсолютно безопасна: при подъеме купола в процессе мойки посуды происходит блокировка режима работы. В комплекте с купольной машиной идет несколько специальных кассет для закладывания грязной посуды.

Управление купольными посудомоечными машинами при помощи электромеханической панели. Устройство оснащено индикатором температуры при мытье и ополаскивании. Для подачи моющего и ополаскивающего средства используются автоматические дозаторы.

Купольные посудомоечные машины могут устанавливаться в комплектации со столом и раковиной, что позволяет очищать посуду от загрязнений вручную и удобно выкладывать после мытья в машине.

Если вы хотите приобрести купольную посудомоечную машину, но не можете определиться с моделью, наши менеджеры помогут вам определиться. Свяжитесь с нами, и мы расскажем об особенностях работы всех посудомоечных машин, представленных в нашем ассортименте.