оборудование для профессиональной кухни
7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Пароконвектоматы – это современное и удобное оборудование, которое работает по принципу паровой конвекции, или движения циркулирующего движения потоков пара. Благодаря этой своей особенности данное оборудование достаточно функционально и просто в обслуживании, позволяя продуктам хорошо пропекаться и образовывать аппетитную корочку.

Двадцатиуровневый пароконвектомат – это профессиональное оборудование больших размеров и вместительности. Он содержит 20 изолированных отсеков, которые позволяют готовить большое количество различных блюд одновременно. Такие модели можно программировать, задавая различные режимы приготовления. Они могут быть газовыми или электрическими, инжекторными или бойлерными.

На профессиональной кухне пароконвектомат с лёгкостью заменит собой несколько видов оборудования:

  • духовой шкаф;

  • пароварка;

  • фритюрница;

  • грилевая плита и др.

Данное оборудование оснащено специальной подсветкой и изоляционной дверью с двойным противоударным стеклом. Двойное расположение стёкол обеспечивает дополнительную изоляцию и помогает сохранять тепло внутри оборудования. Корпус пароконвектоматов исполняется из особой пищевой нержавеющей стали.

Особенности пароконвектоматов

Несмотря на доступные цены пароконвектоматы отлично справляются с готовкой и выделяются некоторыми важными особенностями:

  • большинство моделей оснащаются современным сенсорным дисплеем;

  • тэны в комплекте с качественной вентиляционной системой способны поддерживать необходимый режим приготовления блюд;

  • для работы можно использовать популярные гастроёмкости GN 1/1;

  • современное оборудование позволяет поддерживать температуру с точностью до 1 градуса.

Обращаясь в нашу компанию для покупки пароконвектоматов в 20 уровней, Вы можете быть абсолютно уверены в качестве приобретаемого оборудования. Мы на рынке уже более 14 лет и работаем только с надёжными, проверенными поставщиками и производителями.

Наша компания не только проконсультирует по всем вопросам выбора оборудования, но и произведёт работы по установке профессионального пароконвектомата на рабочее место с полным подключением. В случае необходимости, наши специалисты могут составить проект кухни или торгового зала для нового предприятия. А по окончании действующей гарантии, мы с радостью произведём все необходимые сервисные работы.