Газовые плиты – это классическое, популярное и удобное оборудование для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. С их помощью можно готовить и подогревать различные блюда. Практически ни одно заведение пищевой промышленности не обходится без газовой плиты.

Особенности и различия газовых плит

Чтобы правильно выбрать газовую плиту для своего заведения, необходимо понимать, чем они различаются. Плиты делятся по следующим особенностям:

  • По месту расположения. Могут быть настольные и напольные варианты.

  • По комплектации. Наличие или отсутствие духового шкафа, функционала конвекции и гриля, наличие электрического автоподжига, таймера и системы контроля газа.

  • По количеству конфорок. Есть модели с одной конфоркой – для передвижных кухонь и торговых киосков. Чаще всего профессиональные плиты содержат от двух до восьми конфорок. Горелки у конфорок часто имеют разную мощность, для работы с различными объемами пищи.

  • По рабочей поверхности. Может быть рельефной или гладкой, первая проще в изготовлении, а потому дешевле, вторая удобнее в работе, так как можно перемещать посуду не поднимая её.

Преимущества газовых плит

У современных газовых плит, есть некоторые преимущества, перед другим оборудованием, на профессиональной кухне:

  • Удивительная долговечность – конфорки и накладки изготавливаются из чугуна и прослужат Вам долгие годы.

  • Доступная стоимость закупки и эксплуатации – плиты одно из самых доступных видов оборудования, а газ значительно дешевле электроэнергии.

  • Удобный и простой контроль за температурой нагрева.

  • Высокая надёжность и бесперебойность – плиты могут работать как от газовой сети, так и от баллонов.

  • Быстрое нагревание и приготовление пищи.

На нашем сайте Вы найдёте большой ассортимент газовых плит от известных производителей с различной функциональностью и комплектацией. Качественные духовые шкафы заметно расширять возможности профессиональной плиты, позволяя не только жарить, но и запекать.

Мы проконсультируем Вас по всем особенностям газовых плит, поможем выбрать наиболее подходящий вариант, доставим до места использования и произведём установку оборудования на кухне. Приобретая газовую плиту, Вы получите надёжного и безотказного помощника на кухне, который окажется полезным при приготовлении большинства блюд.