/
Как выбрать кофемолку

Как выбрать кофемолку

03 сентября 2018
дата публикации
Обработка кофейных зерен помогает настроиться на благодушный лад и гарантирует полную передачу вкусовых качеств напитка.

Ценители приготовленного в турке или машине натурального кофе не признают практичность растворимого аналога. Тончайший вкус и деликатный аромат создает удивительную композицию, уместную в любое время дня. Двойное удовольствие получают любители свежемолотого кофе. Обработка кофейных зерен помогает настроиться на благодушный лад и гарантирует полную передачу вкусовых качеств напитка.

Чтобы правильно подобрать оборудование для баров и кафе, стоит ориентироваться на объем загрузки кофе, производительность устройств, материал корпуса и мощность выбранной модели.

Размер помола имеет значение

Чтобы испытать непередаваемые ощущения, стоит знать о том, как выбрать кофемолку. Различные изделия способны превращать цельные зерна в различные фракции. Обладателям кофемашин важно помнить оптимальный размер подготовленного кофе, который может быть:

  • крупного помола;
  • среднего помола (наподобие соли);
  • мелкого помола (наподобие пыли).

Отличным вариантом для ценителей домашнего кофе станет механическая кофемолка. Изделие гарантирует отличный кофе после приготовления в турке; с его помощью можно измельчать мак или делать сахарную пудру. Однако конструкция ножей делает невозможным мельчайший помол зерен.

Жерновая кофемолка - богатый вкус!

Более продуктивной считается кофемолка жерновая. Изделие работает по типу мельницы: зерна перетираются между кольцами-жерновами. Подобные устройства помогают равномерно перемолоть зерна. Однако ценителям полного вкуса стоит выбирать модели с коническими жерновами: устройство нагревается меньше, сохраняя полный букет.