7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Аппарат Sous-Vide (Су-вид) Apach ASV 1/1 GN

Apach
43 781 ₽
Количество
Купить в лизинг
?
Купить в кредит
?

Подробное описание

Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN  используется для деликатного приготовления деликатесных блюд.
Принцип работы термостата называется технологией "Sous vide" - перед началом обработки продукция помещается под вакуум. Вакуумированные пакеты кладутся в ванну, которая создает все условия для низкотемпературного приготовления. В зависимости от необходимого результата  выбирается режим и температура:
- приготовление при низких температурах
- регенерация
- быстрое охлаждение 
Благодаря деликатному воздействию на вакуумированную продукцию, блюда сохраняют максимум полезных свойств, имеют приятный вкус и аромат. 
Нагреватель высокой точности - контроль температры ± 0,3° С.
Дисплей с возможностью контроля рабочей температуры, а также сохранением до 5 программ. 
Равномерная температура поддерживается по всему объему ванны.
 
Преимущества эксплуатации термостата Apach ASV 1/1 GN:
- зажим для крепления на емкости
- рабочий объем - 22 л
- автоматическое отключение при холостом использовании
- ручка для удобной переноски
- статичный нагрев

Детальные характеристики

Напряжение220 В
Мощность1,7 кВт
Диапазон температуры30- 99 °С
Вид энергииЭлектричество
Рабочий объем22 л
Масса16
Длина590
Ширина360
Высота300

Отзывы

Отзывы покупателей

Нет отзывов об этом товаре. Ваш отзыв может быть первым!

Оставить отзыв