7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Конвекционная печь Apach AB4M

Apach
169 374 ₽
В наличии
Количество
Купить в лизинг
?
Купить в кредит
?

Подробное описание

Конвекционная печь Apach AB4M используется для приготовления выпечки и хлебобулочных изделий на предприятиях общепита. Мощность и дополнительный функционал печи позволяют готовить блюда любой сложности.


Шкаф для выпечки Apach AB4M оборудован:


  1. пароувлажнителем инжекторного типа;

  2. механической системой управления;

  3. таймером;

  4. термостатом для точного выставления температуры;

  5. прозрачной дверцей с двойным стеклом (закаленным);

  6. встроенной галогенной подсветкой.


За счет работы вентилятора и встроенной функции автоматического реверса конвекционная печь Apach AB4M обеспечивает качественную конвекцию позволяет воздуху равномерно циркулировать в духовом шкафу, что позволяет кондитерским и хлебобулочным изделиям равномерно пропекаться со всех сторон и приобретать невероятный вкус. Вентилятор работает на двух скоростях, есть переключатель. А инжекторный пароувлажнитель поможет придать выпечке дополнительную мягкость и воздушность.


Вместимость пекарского шкафа – 4 уровня, расстояние между которыми составляет 8 см. В комплекте поставляется два противня размерами 600 мм на 400 мм. Внутри печи нет острых углов, что облегчает мытье духового шкафа. Все поверхности выполнены из качественной нержавеющей стали, рассчитанной на ежедневную эксплуатацию устройства в течение нескольких лет.


Конвекционная печь Apach AB4M может использоваться не только для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, но и для приготовления основных блюд в кафетериях и ресторанах. Также можно использовать для разогревания и разморозки заготовок.


Товар сертифицирован. Производится в Италии.

Детальные характеристики

Напряжение380 В
Мощность10,8 кВт
Вместимость4 уровня
Диапазон температуры30- 280 °С
Размер противня400х600 мм
Тип парообразованияИнжектор
Вид энергииЭлектричество
Масса86
Длина920
Ширина840
Высота705

Отзывы

Отзывы покупателей

Нет отзывов об этом товаре. Ваш отзыв может быть первым!

Оставить отзыв