7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М

Abat
609 000 ₽
Количество
Купить в лизинг
?
Купить в кредит
?

Подробное описание

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М используется в работе предприятий общественного питания для приготовления различных кулинарных и кондитерских блюд методом тепловой обработки (горячим воздухом, паром и комбинированно).
Для того чтобы приготовить изделия в гастроемкостях, необходимо воспользоваться тележкой-шпилькой (входит в комплект поставки), которая закатывается в рабочую камеру пекарского шкафа.
Эффективному и равномерному приготовлению продуктов способствует вращение тележки в процессе выпекания, благодаря поворотной раме.
Вентилятор вытяжного зонта срабатывает автоматически, при открывании двери рабочей камеры.
Для лучшего обзора в ротационном пекарском шкафу установлены 3 лампы.


Преимущества в работе с ротационным пекарским шкафом Abat РПШ-16-2/1М:
- возможность установки до 110 программ приготовления
- тележка-шпилька в комплекте
- 3 режима работы шкафа
     - конвекция (движения горячего воздуха по камере)
     - парообразование
     - комбинированный (одновременная подача пара в камеру с горячим воздухом)
- большие размеры гастроемкости

Детальные характеристики

Напряжение380В
Мощность35,12 кВт
Диапазон температуры20- 270 °С
Вид энергииЭлектричество
Вместимость16 х GN-2/1
Размер гастроемкостей530х650х65 мм
Масса590
Длина1520
Ширина1400
Высота2145

Отзывы

Отзывы покупателей

Нет отзывов об этом товаре. Ваш отзыв может быть первым!

Оставить отзыв