7 (812) 600-30-35
Санкт-Петербург
7 (861) 203-55-50
Краснодар

Sveba Dahlen Fermatic Q4

Sveba Dahlen
по запросу
В наличии
Количество
Купить в лизинг
?
Купить в кредит
?
ПОЛ Низкий порог и низкий пол делают загрузку и выгрузку тележки намного легче. Fermatic Q4 HIF (шкаф для замораживания-расстойки) оснащен электрическими нагревательными змеевиками в полу в стандартной комплектации. ( дополнительно для HIK Retarder-Prover and HIJ Prover). СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ Fermatic Q4 имеет сенсорную панель с меню для функции "тесто по требованию", автоматическое управление и ручное управление. Важные функции, такие как влажность, температура, охлаждение и скорость...
Подробное описание В избранное Добавить к сравнению

Подробное описание

ПОЛ
Низкий порог и низкий пол делают загрузку и выгрузку тележки намного легче. Fermatic Q4 HIF (шкаф для замораживания-расстойки) оснащен электрическими нагревательными змеевиками в полу в стандартной комплектации. ( дополнительно для HIK Retarder-Prover and HIJ Prover).

СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ
Fermatic Q4 имеет сенсорную панель с меню для функции "тесто по требованию", автоматическое управление и ручное управление. Важные функции, такие как влажность, температура, охлаждение и скорость вращения вентилятора, регулируются на основе потребностей и требований. Размер экрана: 7 дюймов.

ВЕНТИЛЯТОРЫ С РЕГУЛИРУЕМОЙ СКОРОСТЬЮ
В процессе выпечки тесто очень мягкое, скорость вентилятора регулируется в зависимости от потребностей. Воздуха поступает ровно столько, сколько необходимо для обеспечения циркуляции. Такие параметры как: охлаждение, нагревание и влажность контролируют вентиляторы на каждом участке программы управляя скоростью. Контроль делает работу шкафов тише и энергоэффективнее.

ДВЕРИ
Самозакрывающиеся двери оснащены высококачественными петлями и надежно изолированным закаленным стеклом. Датчики на дверях запускают/останавливают программу расстойки, включают свет и останавливают вентиляторы, когда двери открыты, - все это для защиты теста, снижения потребления энергии и обеспечения комфортной рабочей среды.

СПЕЦИАЛЬНО-СКОНСТРУИРОВАННЫЙ КАНАЛ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ВОЗДУХА
Специально-сконструированный канал распределения воздуха в задней стене шкаф распределяет воздух очень эффективно. Это приводит к более мягкому потоку воздуха.

КОМПРЕССОР
Охладитель-расстойка Fermatic Q4 HIK и заморозка - расстойка HIF включают в себя компрессор. Во время установки требуется специальный монтажник для охлаждения. Компрессор должен располагаться макс. 10 метров от шкафа.

ТЕМПЕРАТУРА И ВЛАЖНОСТЬ
Fermatic Q4 HIJ: Температура окружающей среды до + 59°C. Fermatic Q4 в HIK: от -2 до +59°С. Fermatic HIF: от -18 до +59°С. Относительная влажность воздуха до 99%. Время охлаждения пустого шкафа составляет около 30 минут (-3°C) для медленной расстойки, и приблизительно 45 минут (-18°C) для замораживния.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Автоматическая система осуществляет контроль всех процессов в шкафу, обеспечивая защиту теста от высыхания и максимально бережное обращение.

Детальные характеристики

Мощностьот 2 до 10 кВт

Отзывы

Отзывы покупателей

Нет отзывов об этом товаре. Ваш отзыв может быть первым!

Оставить отзыв